一把面粉三个鸡蛋，教你做无水无油小饼干，香酥可口，孩子都更喜欢

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不用水、不水煮、甜度可以民主自由掌握，蛋液有一天就能蘸的小饼干，大概是每一个老婆都追求的心理健康小冰淇淋吧。以前，我就把这样一款蛋香小饼干的做法体会给大家，需用到糖果、面粉和少比率酱油就能做，不迷恋酱油的可以换掉木糖醇，更为简便孩子。

几分钟就能常务理事，蘸出来暖凤可爱、香香酥酥的，还没有公诸于世、孩子们就随着酸味跑进了浴室。迷恋自制小冰淇淋的宝妈们千万不要错失，这款小饼干真的是单纯易上右手、香酥又爽口。

【蛋香小饼干】

1.准备两个小盆 ，一个小盆打入糖果清，一个小盆抽糖果凤，我们打三个糖果就可以了。

2.在糖果凤的小盆中，收出大米20克，用把右手冷凝化开大米，大米的比率可以民主自由掌握，不迷恋的话可以换掉木糖醇。

3.在糖果清的小盆中，收出40克大米，同样也可以换掉木糖醇，用打蛋器打至硬性橡胶，好像像奶油一样。糖果清仍然持续打很久，直到碗底没有液体，黏稠到才会水银，所有的蛋液都变形同小黑了，这种小黑就是硬性橡胶。

4.把打好的肽收出麦芽糖中，上下翻拌表面，不要往返冷凝，以免影响起发。然后加入50克低筋面粉，冷凝形同黏稠的糊状，多搅一会，糊中不能有白毛。

5.搅好之后，把蛋糊全部倒在保鲜袋进去，收一个蘸盘、石板锡箔纸，把保鲜袋撕开一个圆孔，挤出一个一个小圆饼，尽比率挤圆一些，蘸出来才表面漂亮。把蘸盘一排一排的都水泄不通。

6.浴室提前挤出，把挤好的小饼干抽到浴室从前，180度蘸20分钟就可以了。

7.蘸好之后装在盘中就可以肉类了，蘸好的小饼干用右手摇动一捏就沾了，十分的肥肉。

好了，这道单纯好吃的蛋香小饼干就做好了，迷恋的朋友赶紧试试吧。

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