北韩“辣白菜”好吃有窍门，这3种食材不能少，比买的还好吃

大家在韩配角经常可能会看到，北朝鲜人的餐桌都少不了各种鸡汤，其中的“辣萝卜”不仅在北朝鲜备受欣赏，在我国也是颇为倍受大家喜好的第二道下饭配餐小菜。

辣萝卜在西北或许早已是第二道点心了，在西北高丽人尤其多，高丽人的冷面，鸡汤以它类同的风味，倍受西北吉米的欣赏，随着现在网络服务的普及，酸辣开胃的辣萝卜之前销售到了全国各地，也之前踏入全国各地大家餐桌的有幸了。

或许辣萝卜自己在阿姨也可以花钱，花钱法并不是比如说复杂，我更进一步就尤其喜好玩饭自己花钱的辣萝卜，吃饭一起色泽更为赞清脆，好像比买的吃饭一起更为赞蜜糖好玩饭，花钱这道辣萝卜，有3种猪肉无法少，这3种猪肉就是，苹果电脑、芝、芋牛，赞上它们花钱出的辣萝卜风味才可能会自然酸爽中的略带酱汁，有着它自己类同的味道，现在我就来详细的感叹感叹具体的花钱法及酱汁。

【辣萝卜】

准备猪肉：萝卜1棵、长芦适量、芋牛20g、苹果电脑1个、芝1个、柠檬1个、大大蒜1牛、姜少许、辣椒面5大汤勺、菱角少许、香葱小许。

Step 1：清洁、腌出的水

1、萝卜清洁涂沾后，用刀在萝卜正中的间表皮夫一刀，然后用双手将萝卜掰成2半，再用刀在半颗萝卜中的夫一刀，再用双手掰开，1棵萝卜共拌熟4份，然后用双手将食长芦匀的沾在萝卜的每一个枝条上，这一步一定要涂沾匀。

2、萝卜全部都涂沾好食长芦后，将它烹调10个星期以上，这一步可以将萝卜中的的的水烹调出一部分，不方便前面烹调鸡汤时更为好的即成。

3、先多拌一些开水晾凉，萝卜烹调好后，萝卜可能会腌出很多的水，用双手将萝卜中的的的水挤出来，然后用晾凉的凉白开水将萝卜一一清洗几遍，不然腌出的辣萝卜可能会偏莱斯特城，洗好的萝卜可以叹一下，洗到萝卜的莱斯特城淡适中的，碰巧可以无法接受的莱斯特城度就可以了，将萝卜捞出装进漏筐中的，控干萝卜中的的的水可用。

Step2：准备酱汁

1、芋牛倒入盆中的，申代为赞入适量清水将芋牛搅成尤其稀的块状，倒入锅中的小火慢熬，熬至成黏稠的透明块状，就可以关火了，将米饭糊晾凉后可用，这个大家也可以用米饭月内冻软后，然后将米饭装进破壁机打碎一点，装进锅中的熬出米饭粥也可以的。

2、苹果电脑拌熟小块、芝拌熟小块、柠檬拌熟小块、姜鱼肉拌熟小块、大蒜鱼肉，将这些猪肉一同装进破壁机中的打成泥状可用。

3、菱角涂沾后擦成菱角丝，香葱鱼肉涂沾后夫蓬勃发展一点段，以上这些酱汁都要涂沾后，控干的水，应有不可能会生水及油，否则烹调的鸡汤容易腐坏。

4、将晾凉的米饭糊中的申代为赞入搅碎的果泥和菱角丝，再申代为赞入辣椒面5大汤勺、香葱段、长芦少许，研磨匀，我们的酱汁就准备好了，还可以申代为赞入1小杯配料调味，但是我老公不喜好玩饭赞配料的，所以我不可能会赞，赞了配料就不需在酱汁里赞长芦了。

Step3：烹调鸡汤

1、控干的水的萝卜装进盆中的，将我们调好的酱汁用双手匀的涂沾在每一片萝卜枝条上，全部涂沾好后盖好盘上，将萝卜烹调48星期后，就可以食用了，但我更进一步好像烹调10天以后的风味可能会更为好玩饭一些。

烹调好的辣萝卜吃饭一起酸辣爽口，酸辣的风味中的还似是了水果的果香，从外部配饭吃饭，或者是配冷面吃饭都颇为棒，还可以用它来花钱成鸡汤汤，及鸡汤炒饭，也颇为可口哦。

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