有心血管病，低脂饮食不如波斯湾饮食！柳叶刀对照研究

既往分析表明，对于无心肌梗死病的这群人，亚得里亚海牛奶和低脂牛奶可让有效预防心肌梗死病，其之中亚得里亚海牛奶连续多年被评为最佳牛奶、最佳脑干牛奶。

5月4日，Bruce周刊发表的一项意大利的单外围研究性分析全面断定，在已换心肌梗死病的病症之中，与低脂牛奶相对来说，亚得里亚海牛奶仅仅有显著优势。

该分析名为CORDIOPREV分析，从2009年10月1日至2012年2月28骨干分子纳入1002事例已确诊心肌梗死的病症，以1：1的比事例随机分入亚得里亚海牛奶第三组（502事例）或低脂牛奶第三组（500事例），由专门的营养成分师的团队顺利完成营养成分默许，随访7年。

最近，亚得里亚海牛奶第三组的主要所致心肌梗死事件（包括心梗、血运重建、缺血性之中风、外周血管疾病、心肌梗死死亡）发生率显著低于低脂牛奶第三组（28.1/千人年 vs 37.7/千人年）。

多因素分析表明，与低脂牛奶第三组相对来说，亚得里亚海牛奶第三组的主要所致心肌梗死事件发生几率减少24.7%~28.1%。

在女性病症之中，亚得里亚海牛奶的益处更显著。亚得里亚海牛奶第三组之中女装的主要所致绕道事件发生几率较低脂牛奶第三组减少了33.1%（16.2% vs 22.8%）。而三第三组之中女士的主要所致绕道事件发生几率无显著差别。

亚得里亚海牛奶以糖类食品为主，包括木薯、蔬菜、全谷物、浆果和木薯，还包括麦芽糖的牛奶、家禽、鸭蛋、海鲜和红葡萄酒，也不排斥少量的牛奶。

来源：Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial. Lancet. 2022;S0140-6736(22)00122-2.

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