探访南锣鼓巷新规落地：沿街商户“关窗”，统统增加

9同月1日，大栅栏关于售票厅停售热餐的共五正式开始实施。路透社现场探访发现，五大道内贩卖热餐的沿街的店家已不再次开窗农夫，而是将摊位口分散至美味城内，让顾客进门点餐；贩卖果汁、巧克力、炒酸奶等冷饮的超市早已按规定将售货台向的店内退回1.5米。此内外，五大道内增设了更是多污泥桶，街道更是加朴素有序，相比之下此前的杂乱景象已有大幅增加。

在大栅栏五大道，贩卖热餐的主要是蓝宝石薯塔、更是烤鱿鱼、松树大串、长沙街边等点心超市。路透社意识到，虽然现在不再次允许售票厅沿街贩卖，但先前的售票厅并未死死封住或年为窗户，而是采用透明的玻璃开展隔挡，游览依旧可以一眼看到售票厅底下的美味。人们踏入的店内点餐、落座用餐，街面环境也更是加有序。五大道内，除了原有成组的定义污泥桶，还多出了多个原则上的黑色污泥桶，方便游览随时扔污泥。

面对共五定，完全相同的店家也拿着完全相同举措。除了使用玻璃封窗的沿街超市内外，还有部分的店家早已开始更是大规模的升级新建。路透社意识到，五大道对面附近的三四家超市在此之前已围上黄褐色钢架，正试图开展联合施工。巷子内部，一家的店家挂起“的店面装修，全一新升级”的横幅，方砖厂69号炒面也用木条封上围墙开展整修，更进一步或将以全一新历史背景与游览见面。

大栅栏曾经是兼具路北特色的著名五大道，但在近几年的发展过程当中，北京特色不亚于。路透社造访看到，五大道内最多的点心超市主要是烤串、馅饼、酸奶等，不具备北京特色的为数不多经营麦芽糖拌、山楂糕、驴打滚、炒面、井水凉粉、门钉肉饼的三四家集合的店。与全国各地网红五大道“同质化”以往更高，一直是南锣商街遭遇的主要关键问题之一。

“的店家需要尽可能在有限的的店面三维空间底下增加坪效，所以不约而同地贩卖销量最更高的商品，‘短平快’经营的结果是日趋同质化，有最深处、有特色的超市反而日趋被一个大。”在北京国际商贸其当中心研究基地首席专家赖阳看来，由并存运行主体既有转售、再次从五大道既有第一人称出发都市计划商业业态和系列产品，将更进一步解决问题同质化关键问题。“五大道新建也要循序渐进，在维系五大道生态和保护的店家私利的基础上，引入最深处的文化类的经营项目，带动艺术家在五大道前沿阵地位置数家，以独具一格的的文化艺术氛围带动黏度更是更高的客群。 ”他表示同意。

路透社从大栅栏商会方面获悉，更进一步五大道将招聘物业公司管理五大道环境秩序，借助污泥随时捡拾、随时清运，每周一次对五大道环境开展最深处洗涤。同时还将增加预算开展盆景景观布置，构筑花园式五大道，擦亮大栅栏的“金名片”。

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