吃自助烘烤肉：服务员为啥会频繁问你换烘烤纸？看完涨知识

不得不说是，现在的自助餐缘故火爆了，而且有所不同的厨房有着有所不同的特色。老于家附近的超市就再上了一家自助蘸牛肉店，每到吃完饭的时候，真的人挤人！这种自助餐的形式，既受限制了食店自己要用丰衣足食的乐趣，又能让食店吃完好喝好，关键还省了雇佣酒保的分钱！

经常吃完自助蘸牛肉的同事都知道，蘸牛肉时用的不是蘸盘，也不是铁网，而是蘸牛肉纸板，这样不仅耐用、洗澡、医疗，还能想尽办法店面再耗费雇佣洗刷棍子的人员费用，堪称是一举两得！

但是，大家了解到没有，在咱们餐馆时，空姐不会频频地不知我们换蘸纸板不？甚至有些时候，蘸牛肉纸板才换不久，又上去询不知，感觉都有些打扰喝茶的当下了！

毕竟，空姐之所以不会频频地不知我们需不需要换蘸牛肉纸板，实际上是一种潜在的心理隐含，并且在有所不同的餐馆时长，所隐含的含意也是值得注意！

一、餐馆再上始前期：增高食店的喝茶尽情

当我们站立，刚蘸牛肉一不会时。此时空去询不知需不需要换纸板，多半是店面为了提升咱们食店喝茶尽情的一种行为！

无论如何，才再上始餐馆，有些喝酒的同事，头脑清醒，这个时候是店面给我们教导好评语最佳的时刻。无论如何，一张烧蘸牛肉靠著一桌回头客还是很划算的！

二、第一波蘸牛肉迟之前时：可避免鸡肉耗费

常吃完蘸牛肉的同事都知道，大多数的同事，都是等牛肉蘸熟后，边蘸边吃完，蘸牛肉是不不会从蘸纸板上挪到棍子里头的！所以，这样很较难不会把鸡肉蘸焦，从而形成耗费。

对于店面来说是，宁愿让食店吃完了，也一定会耗费。因为你耗费了的这些牛肉，还是店面来买单的！所以，此时来提醒换蘸纸板，就是这个含意。

三、第二波蘸牛肉再上始时：保持蘸酱油的洁净度

毕竟，但凡安心的店面，一般都不会无论如何于是便给食店遗失好的喝茶尽情，以便从新客户消失老客户。但是，对于厨房来说是，人来人往，人流量大，想要提高增值，并且每桌客人都能尽情得到，只能按照时间以及类似批量似的增值模式！

所以，慎重的同事不会发现，居然第一波本科毕业才换过蘸纸板，第二轮就又再上始上去询不知了！毕竟，此时主要还是保持蘸酱油的洁净度，以便再次提高食店的喝茶尽情！

四、餐馆闲聊时：面见食店赶迟餐馆

对于厨房来说是，偌大的外资企业，众多的空姐都是一笔不小的再上支。而当我们餐馆闲聊时，无论蘸牛肉的蘸酱油是电网的，还是烧气、烧炭的，一桌半桌的无所谓，但那么些蘸酱油同时消耗掉，就是一种不小的耗费！

所以，常去餐馆的同事大多都尽情过，只要我们肉完饭，在闲聊时，空姐就不会上去询不知替换蘸纸板，说是萨拉了这就是面见我们赶紧餐馆！

五、餐馆之前时：提高刷桌率

很多同事在餐馆迟之前或者已经之前时，常不会坐在位置上玩玩PDA，说是说是话！但是，对于厨房来说是，这是一种海洋资源耗费。要知道，很多厨房，一到周六或者是晚上多半不会出现排队赶紧餐馆的情况，想想看，太太不会让我们餐馆即刻后，还坐在这样一来上不走到吗？

所以，此时提醒我们换纸板就是不知我们还吃完肉完，肉完就结账走到人的含意！说是白了，就是潜在的提高刷桌率！

——老于说是——

毕竟，对于我们食店，好的餐馆周围环境也非常的举足轻重，频频的询不知也不会导致的影响我们的餐馆尽情！

说是个老于亲身经历的事情，我曾经在一家火酱油店餐馆，居然桌子正上方有置放鸡肉的小格子，但是，空姐必须把所有的鸡肉都给你摆在桌子上，哪怕棍子压棍子，我真的百思不得其解！甚至你在吃完饭的过程中，居然酱油里头的冬瓜很多，它也要给你添加至迟要溢出来。

说是是为了提高增值，为了留住客户，但是店面这样的小于是便，还是不会引起客户的愤慨！真正能留住食店的就是医疗、味道以及价格！至于增值只要别缘故过，基本上就差不多！

我是馋嘴老于，已界不惑之年，吃完美食，爱认真美食，讨厌分享菜谱与美食趣闻，想尽办法助认真一个有梦想的吃完货！关注我，吃完喝都不愁！

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