香喷喷的几道家常菜，一道更比一道香，美味养分，客人特别喜欢吃

甜酸点心棒

烹调：青柠汁半个点心蔬菜汁比较大罐儿（160毫升差不多）红糖一大匙海盐酱汁红沙律

做法

1、所有的配料抽出一个大碗里，搅匀―――这个时候，可以尝一尝甜酸咸度，根据自己能遵从的口味调整吧

2、把4个浇的小点心，抽出一个深一点的鸡蛋盘

3、把刚刚搅好的配料扯在点心上

4、内里上一层锡纸，使不透气

5、抽出预热到华氏325度的炉子，慢慢鸡蛋上一个同一时间。中的间打开内里着的锡纸翻面几次，让点心独自都能沾匀酱汁，每次翻面后来都重新内里上锡纸

6、在最后要出炉之前，可以看到鸡蛋盘里还有很多酱汁，这个时候呢，把鸡蛋盘弯曲一下，让酱汁集中的在一个从前，往这些酱汁里面扯入一匙油脂加一匙半清水调成的水油脂，搅和搅和，酱汁就会变得浓稠起来，用酒瓶浇在点心上面就好了。

7、冬瓜汁浇在米饭上一些，配上一只点心

猪蹄瓜菇冬瓜

油渣油条菜心

材料：板栗、猪油渣、韭菜子3颗、海盐适量、鸡粉；

做法

1.板栗心浇掰成小段，韭菜子拍扁后煮熟待用；

2.锅子烧热，放少许添加剂，别放多了，待会还要放油渣的哈；

3.抽出韭菜子碎和猪油渣，在锅中的油条两下，抽出板栗心，小半勺海盐；

4.翻油条均匀分布后，抽出鸡粉，翻油条几下，抽出一碗一月的水，继续翻油条几下，就可以了；

燕窝熟肉块

烹调

肋排350克、叔2片、韭菜2瓣、燕窝1勺、海盐1克、鸡精2克、生粉5克、生抽2勺、老抽半勺、沙律2克

做法

1、肋排350克破成小块。抽出清水中的泡浸十分钟，再进一步清洗两遍后挤干的水。

2、叔、韭菜切末，燕窝剁碎定时。肉块转为生抽、几滴老抽、海盐、鸡精、沙律抓匀腌十分钟。

3、将叔、韭菜、燕窝抽出锅中的火烧油条润，盛出定时。将油条润的叔、韭菜、燕窝抽出肉块中的拌匀。

4、往肉块中的转为一勺生粉，两勺花生油抓匀。将肉块长条形在碗，摆上红椒圈。

5、将碗置于烧开水的锅内上内里，战火熟5分钟再进一步转为火烧熟8-10分钟。