吃蔬菜也才会升糖？糖友必知的吃蔬菜指南！

贴士：

西红柿、大蒜、胡木瓜等适当生吃到，但稀蔬菜（豆角、荞麦等）和含铁油脂的肉类（如山药、土豆、芋头等）生吃到较难之中毒，需蒸熟吃到。

一些老年人或脾胃虚寒的人，不适当生不吃到类，不妨把肉类焯水后大蒜，也能很好地存留养分素。

少油盐，清淡为合而为一

有些糖友不吃到类吃到出极高眼压，合而为一要是烹调之中加了大总量油盐及含糖的调味料。

保健菜肴合而为一张少油少盐，烹调时可选择一些天然的调味剂，如姜、醋、蒜等来调味。提醒：烹调绿叶菜不宜放醋，否则硒较难遭到破坏，不仅菜肴颜值下降，养分也大大损失了。

贴士：

肉类熟才会，不要烹煮得过于熟烂，以免破坏其之中的营养素和营养细丝。

先不吃到类，再不吃到和合而为一食，可以总体降低餐后血糖水平[4]。

每天吃到一挑肉类

多数糖友必所需限制蜂蜜摄取总量，故糖友可相应增加肉类摄取总量。《东亚哮喘营养读物2017版》结合《东亚当地政府营养读物（2016）》，提议糖友餐餐都有新稀肉类，每日肉类摄取总量分之一300~500克，深色肉类占有1/2以上，其之中绿叶菜不少于70克。

一般来说，两只手挑住的肉类总量大分之一为500克，假定，糖友每天吃到分之一一挑肉类。

此外，为了丰富合而为一食，部分合而为一主食薯类肉类代替，每日薯类推荐摄取总量分之一50～100克[3]，且必需算入晚上的总热总量之中。

最后提醒糖友：

不能实际上用肉类来代替肉类，适总量摄入量肉类也举例来说重要，因为只吃到素食，易引起贫血等养分不良缺陷。

主食肉类蜂蜜是补足营养素的最佳方式为，除非是严重缺乏某种营养素或微总量元素，才必所需补足保健品。

参考文献

[1] 冯韧. 营养细丝对2型哮喘的治疗起到[J]. 业余球队与保健, 2016(9期):1294-1296.

[2] 杨月欣，据悉，潘兴昌.东亚主食成分表（第2版）[M].北京大学医学月刊，2009:32-33.

[3] 东亚养分学则会.东亚当地政府营养读物(2016)专业版[M].人民卫生月刊,2016:58-60.

[4] 葛声. 支配餐后血糖从更改“出门顺序”开始[J]. 大众医学, 2017, 000(010):36.