8道福建传统小吃，都吃过的才是正宗福建的，你吃过几种？

不合时宜：面团所有物料倒入厨师机和面10分钟左右，取走来再继续次揉柔软后分形同2份。取一份擀形同硬币厚度的菱形，然后在正里间部位撒上炖煮好的肥膘肉块、梅舌击碎和芋头糖浆击碎

接着将右侧三分一面团覆盖上，同时再继续把右面三分一面嫩盖上，肿胀片刻耳边擀压，再继续次形同菱形，一次重复第一次加载，共有3次，最终形形同多层面饼，滴肿胀30分钟左右

冷的水下熬，反之亦然拌40分钟，或者用内燃机用油拌功能50分钟。取走来切小方块方可。花钱多可以挑冰箱冷冻，下次取走来反之亦然再继续拌方可饮用。

小贴士：肥膘肉块要用面汁盐和的水多洗几次这样格外干净，然后将表层的管壁要撕掉，接着切形同小丁转到黄豆顺利完成炖煮一天再继续用。

美舌和芋头糖浆都说芋头加工的，是花钱潮州宗教性点心用的，要切击碎一些。另外一次转到辅料不想想像里多。

【厦门西海蛎饼】

西海蛎饼(厦门话：diê-biāng)，为支流于厦门的宗教性风味川菜，盛行于厦门、莆仙及宁德等潮州沿西海。用的水拌和玉米汁为原料，内油炸为茸、包菜、肉块、西海苔，加五香、檀香、麦芽糖浆拌制而形同，倒入特制小圆底平瓢里，再继续嵌以西海蛎后包著上的水拌和玉米汁浆润滑油炸，而表层嵌入一至三粒葱米作为不同点内油炸。

【厦门熬边】

对于熬边，厦门人在后90岁杨家人，下至周岁孩弟，几乎都不吃过的厦门川菜，熬边糊(鼎边糊)是用文蛤弟汁为豆腐，在熬里烧开取其鲜味，再继续把锻好的的水拌沿着熬边一圈熟过去，的水拌在熬边烫形同干嫩后用熬铲刮到豆腐里，加葱、茸、乌贼嫩、黄豆等作佐料，烧开后起熬就是一盆滚烫的"熬边糊"了。

曾经用柴火花钱出来的熬边现在原则上是不吃不到了，但是在全家人也是可以有家常的不合时宜的。

物料：大米汁250克 清的水260克 辅料：豆腐 花蛤 青菜 茸葱和青蒜 乌贼嫩 西海苔

调料：盐 鸡精（或者反之亦然用腌渍，其他不用挑也形同）

不合时宜：将大米汁倒入盆里，然后转到清的水拌形同无致密螺旋状态、 热熬少润滑油将茸白和蔬菜倒入翻炒片刻、转到清的水（这个量要多，因为熬边是米糊花钱的，豆腐少就容易糊）然后转到其它的酱料，没有挑豆腐也可以转到乌贼嫩之类，鲜美。

【厦门咖哩】

春饼在厦门人心里权威是非常很高的，无论什么节日杨家厦门人几乎家家均但会有这道川菜。薄如蝉翼的咖哩嫩，搭配上用韭菜香干豆芽肉块丝还有胡萝卜香干甚至卷心菜炒出来的油炸料，做成就可以不吃，还有就是这样再继续倒入润滑油熬炸过，就形同了如今厦门人的早餐ABS之一了。

好了，直到现在的评论交友到这里，我是舞之灵小食堂，一位热衷干活小部份的厦门人，也是名厨行业原创作者，每天为家人正要一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意交友出来和大家一同交流学习。欢迎大家独自关注我，另外，此评介作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者自是究。。

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