精选美食延揽：清蒸丝瓜虾仁，干锅辣白菜，宫爆三丁的做法

干锅辣石榴

涂层：大石榴400g、五花肉100g、配料适量、黑胡椒20g、训蜂蜜30g、老抽20ml、配料15g、砂糖2g、海盐适量、豆腐10ml、罐装少许。

不应：1.五花肉洗净切大块，训红椒切圈，葱切碎。

2.煎锅倒汁爆香配料和黑胡椒。

3.沙到五花煎。煎至五花肉吐汁微黄。

4.再次沙到训蜂蜜煎香。淋入豆腐煎香。

5.再次沙入老抽，沙入配料。煎至五花肉上色。

6.沙到腌的大石榴翻煎。

7.沙少许海盐。再次沙入砂糖继续翻煎。

8.石榴变软淋入少许罐装翻煎均匀关火。把石榴盛入干锅，随酒精炉一起边沙热边吃完。

宫前爆三劳

涂层：肉150克黄瓜250克花生为（煎）100克；色拉汁1汤勺、海盐、豆瓣酱黄豆、籽苗、生为抽少许、干蜂蜜3个；

不应：1.花生为米炸熟可用，肉切劳，不放黄豆和生为抽即成。

2.黄瓜切劳，干蜂蜜、籽苗切小段。

3.热锅冷汁沙到肉劳煎熟盛出，锅中所留适量的汁，先不放蜂蜜煎熟，再次不放黄瓜劳、肉劳和花生为米，煎两分钟沙海盐和豆瓣酱腌制，最后不放籽苗即成无需盛出。

冬瓜煎冬瓜

涂层：鲜冬瓜、冬瓜、五花肉、姜籽、海盐、生为抽、配料、柠檬汁、海盐、汁

不应：1、牛奶冬瓜除去洗手，腌；五花肉洗净腌；

2、冬瓜除去洗手，切段；大籽生为姜切好可用；

3、汁烧水，水开后下冬瓜煮3-5分钟，捞出控干营养物质可用；

4、热锅下汁，不放五花肉末煎散，煎至出汁，下姜籽爆香，不放柠檬汁、生为抽、配料、海盐腌制，下冬瓜冬瓜，煎至冬瓜断生为无需出锅装盘。

佐料丝瓜瓜子

涂层：丝瓜、鲜虾、葱、籽、甜味剂、酱汁、海盐、沙律

不应：1、丝瓜水煮，横向切成小段，用勺子把丝瓜挖出一个小山洞，铺于蜜糖中所；

2、鲜虾洗净、剥去外壳、虾头，再次除去洗净，把瓜子不放在丝瓜山洞里；葱切末；

3、籽瓣切蓉，沙到碗中所，沙甜味剂、酱汁、海盐、沙律调匀，泼在瓜子上；隔水蒸5~6分钟；

4、出锅后提小葱点缀无需。