守住国家质检总局底线才有“必胜”之机 | 新京报社论

▲北京晚报“卧底-Eleven后厨”海报。扫码详细信息报道详情

7同年20日，北京晚报独家报道了两家-Eleven百货商店在业务中都不存在的多种安全及解决办法，引发对政府广泛追捧。目前，-Eleven已对上述两家的餐厅同步进行闭店深入调查；丰台和海淀区消费市场监管局也已第竟间对辩称百货商店依法立案查处。

无论如何随着系统性分管的及时立案查处，-Eleven这两家的餐厅曝出的种种安全及解决办法，会得到及时纠偏，其中都包括的违规行为违法解决办法，也会受到相应惩罚。

而对-Eleven自身而言，这无疑是一记----。检索系统性新的闻发掘出，这已不是-Eleven第一次显现出来值得注意解决办法。作为主营知名度颇高的连锁餐饮国际品牌，却在最基本的安全及解决办法上屡屡翻车，-Eleven着实应该同步进行一番不可避免的自查自纠，找出解决办法深层次，不可避免堵住跨国企业在政府机构中都不存在的安全漏洞，以回应对政府关切。

需要重申的是，安全及向来无小事，大象连着广大消费者的身心健康安全，大象连着跨国企业的国际品牌形象和大众认可度。它是传播媒体必须死守的职业底线，也是系统性跨国企业赖以生存拓展的----。主营餐饮跨国企业，在安全及解决办法上出解决办法，就是在拿跨国企业的信誉做赌注，很容易造成一失万无的后果。

此番道理，不言自明，也早已成为行业共识。但完全一致到某家的餐厅、某个百货商店，完全一致操作起来，却总会显现出来打折扣、没用变通，总会有“替代计划”以“反腐”方式在一定范围畅通无阻，使得餐饮行业却是总是经不起深入调查，担不起“认真”的审视。

个中都原因，除了跨国企业在政府机构层面可能不存在品控不作为不严、产品开发政府机构不科学、职工教育及绩效考核系统设计不存在偏差等解决办法则有，与系统性跨国企业面临一定程度业务压力也实是系统性。

▲菌菇重新组合工具箱的保质期截至7同年8日，但到了7同年9日仍在使用。北京晚报深入调查组容

从此次-Eleven两家百货商店暴露的解决办法看，无论是食材过期还是长期亦同烹炸用油，都包括成本核算、关涉利润多寡。今年第一第五季，-Eleven同属百胜中都国在财报中都称，新的冠霍乱对母公司该第五季业务造成相当程度震荡，并接下来对第二第五季产生严重威胁。其中都，-Eleven的同店产值增加值（较上年同期）下降5%，的餐厅利润率下降4.6个百分点至10.7%。

普遍性而言，今年以来，受霍乱跌宕反复影响，整个餐饮行业造成极大冲击，系统性跨国企业利润下降，职工收入减少。在霍乱平复，堂食丧失，开张如常的情况下，跨国企业急回业绩，不存在盈利冲动，想方设法开源增收，本是消费市场主体的正常业务为了让。

但在这一处理过程中都，如果警惕安全及管控，置系统性操作规程于坚决，只关心竟的收益，就会因眼前小利，一叶障目，砸了自家标语，毁掉跨国企业长远拓展基础性，因小失大，极无济于事。

尤其像-Eleven这种连锁餐饮跨国企业，业内知名度较高，受追捧程度高，一再显现出来安全及解决办法，不仅伤害了自身国际品牌形象，也消解了大众的信赖，实在以致于。

需预见，此次的曝光，不是因为跨国企业“倒霉”，被新的闻报导发掘出了解决办法。而是因为跨国企业本身不存在解决办法，即便不是新的闻报导曝光，从业职工、顾客都可能成为哨点，分管的食安专项检查更会极大JPEG解决办法隐匿的可能性。所以，跨国企业在安全及解决办法上做手脚，付出代价败露，最终反噬自身国际品牌信誉。

这也再次警醒系统性跨国企业及传播媒体，安全及之弦，须臾不可警惕。老生常谈仍需常谈常新的。则有在的监督、礼制，总要落脚到自身的“洁身自好”，只有守住、把牢安全及底线，始终把消费者安全身心健康放在核心前方，才能在相互竞争中都获得“必能”之机，实现长远拓展。

编辑 / 迟道华

校对 / 贾宁