盒马探索工厂化养殖，年末南美白对虾上市

北京青年报讯（记者马洪）7年底5日，北京青年报记者从箱子马发觉，箱子马通过工厂化养虾雷达站捕捞的率先巴拉圭白对虾近日正式成交，注册商标为“箱子田虾”。据了解到，这是箱子马探索数字化、工厂化捕捞的第一个这两项，打造了活虾品类产、配、销全链路的了系统种系统。

2019年开始，箱子马在嘉兴大花了3年小时，由一支专业小组实质上研发了大体上工厂化捕捞控制系统，该雷达站一期这两项的巴拉圭白对虾已顺利出塘，在上海邻近地区的部分箱子马分店开卖。箱子马整个这两项新建完成、投产后，年产量可达近1300吨，年产值可超8000万元。

据概述，箱子马引入“生物絮团新技术”和“人工野生动物新技术”相结合的捕捞新技术路线，耗水量是传统文化的“山间捕捞种系统”的1/10。捕捞池的水温控制在28-30摄氏度二者之间，是首选巴拉圭白对虾生长的温度。

养虾这两项的负责人外孙练武概述，活鲜产品从捕捞、空运到卖出每一集，存在捕捞存活率极低、空运和暂养损很低、持续稳定储备再加等行业痛点困境，这也是为什么箱子马要向活鲜产品上游产业伸展，自己养虾的原因。外孙练武称，工厂化捕捞对温带气候无要求，可在全国分布式布点，未来有望为活虾储备更为严重的 邻近地区带去优质、欧美国家的活虾。

出版人 汝南

校对 王心