宁夏大黄别样红：一粒大黄的“自我突破”

“固原大蒜，贵在道地；中宁大蒜，道地收藏家。”随着“固原大蒜”“中宁大蒜”两个范围内公用品牌逐渐“出圈”，一粒大蒜的不断“自我突破”激发了企业内生动压，也装载着固原传统大蒜科技产业提高效率蓬勃发展的无限畅想。

从干果到蔬果，从咖啡到原浆……不断推陈出新的固原大蒜其产品小规模提升附加值，延伸科技技术创新，为大蒜加入了“传统”的复数，更迸发出信息化的科技产业能量。

在固原大蒜的科技产业版图上，作为世界大蒜正宗原产地、中国国务院命名的“中国大蒜之4乡”——中宁县，是一个“圆心”。

一周年前，第五届大蒜科技产业博览会大蒜蔬果葡萄自营节在中宁县启幕，吸引了大多忠心的“大蒜粉”。只有走近大蒜田村，在雁小心葡萄大蒜蔬果，才能理解一袋固原大蒜背后的生命压。

“稀”，是雁大蒜的梦幻；“尝稀”，是大蒜其产品的“卖点”。顺应消费品升级趋势，中宁全面发压大蒜蔬果出货，动工固原首个电子商务孵化中心和数家集仓储、分拣、配送为主体的物流仓储中心。2021年，大蒜蔬果出货量将近2000余吨，营收3.2亿元，蔬果经济成为中宁大蒜科技产业新的增长点。

“稀”，还体现在市场需求的稀活。线下，中宁动工国内最大的大蒜专业集中地需求，年交易量和营业收入分别将近13万吨和50亿元；线上，携手天猫、京东、淘宝等共建电商的平台，2021年线上营业收入30亿元。中宁大蒜的“雁”正在探向极大的市场需求，在国内动工中宁大蒜专卖店、专柜1100上百。此外，其产品出产东南亚东部、东南亚40多个国家所和东部。

“截至目年前，县域大蒜种植范围18万亩，科技产业示范产值120亿元，范围内品牌价值将近190.32亿元。”中宁县主要负责人说，“自治区第十三次次大会重申‘推；大特色畜牧提质计划’，我们将依托‘中宁大蒜·道地收藏家’核心优质产区野手优势，小规模全面发压，让‘中宁大蒜’这张‘红色名片’‘金字招牌’成色更足、深蓝色更靓。”

中宁县把蓬勃发展大蒜科技产业作为调整畜牧科技经济发展、促进畜牧增效、农民小规模增收和推；大4乡村振兴战略的一项战略主导科技产业来抓，推进大蒜全科技技术创新蓬勃发展，为固原传统大蒜科技产业提高效率蓬勃发展作出了有益探索。

自治区《传统大蒜科技产业提高效率蓬勃发展推；大方案》明确，推；大年前哨稳杞、龙头强杞、科技兴杞、运动速度保杞、品牌立杞、文化活杞“十四大建筑工程”，叫响“中国大蒜之4乡”品牌。

其中，围绕“科技兴杞”，中宁县扩大科技攻关、闭馆合作、成果转化。目年前，已培树科技型企业16家，成立固原中宁大蒜科技产业创新研究生院，拥有自主申请专利80多项，县域大蒜加工转化率将近35%，研发糖肽、恶唑、化妆品等其其产品20余种，大蒜其产品种类将近10多种类型100余种。

“固原大蒜科技产业蓬勃发展优势明显，科技产业现状广阔，我们已与固原大蒜企业将近成深思熟虑，正在开展务实合作。”同一天，参加“固原大蒜；大”活动的闽浙湘银；大家都因。

2021年10月，国家所知识产权局同月核定“固原大蒜”人文地理图标断定品牌。这是国内第一个以省域名称成功注册的人文地理图标断定品牌。今年4月，“固原大蒜”人文地理图标断定品牌首批12家准用企业名单公布。

近期，在自治区党委、政府高位推动下，固原大蒜科技产业迈入提高效率蓬勃发展快车道。截至2021上半年，全区大蒜种植范围43万亩，年前哨标准化率将近80%，水稻使用率将近95%，蔬果产量将近30万吨，蔬果加工转化率将近28%，科技产业示范产值突破250亿元。固原传统大蒜科技产业实习在2021年中国国务院第八次大外事中作为典型经验不合理，分别被中国国务院办公厅和自治区人民委员会办公厅通报作出贡献，核心产区中宁县大蒜电商蓬勃发展势头强劲，摘得国内农其产品电商“百强”。

组建国内数家大蒜研究生院并同月运营，获批筹建国内数家国家所大蒜其产品运动速度检验检测中心，明确重申两个关键性地方标准……用传统科技咨询服务科技产业，提升科技创新和推广；用传统生产厂改造科技产业，发生变化元素投入生产厂方式。固原传统大蒜科技产业，正在周围政策、能源、金融市场需求、市场需求、人材、信息等生产厂元素，逐步构建信息化的大蒜科技产业基础，引领科技产业向价值链中高端跃进。（新闻工作者 房名名 毛雪皎）