辣炒蛏子的应该，味道鲜美，应该简单

【糕点肴】韭糕点姜蒜辣油条蛏

【所需糕点肴】蛏子500g、小香韭糕点2棵、姜风定、干西红柿4个。

【配料工具】按图所表明，大家逐渐烹制！

处理过程1、依照成分表作准备所能够的粪便，把韭糕点切割成京韭糕点、韭糕点段和姜片，蛏子提早用水后浸脏。

处理过程2、汤中添加凉水，把早已浸完的蛏子放于到下汤中，再上火堆蛏子烧再上了，待汤中全部蛏子的壳伸再上之前，就可以捞起来腾出了。

处理过程3、将糕点汤热之前灌入冷油，汤中油烧再上之前把韭糕点杆子灌入汤中撕成芳香，之前捞起来汤中的韭糕点杆子。

处理过程4、把切再上的京韭糕点、姜片和辣椒干段灌入汤中，快速爆汤出芳香就可以，还记得仍要毕竟窜红，非常容易将韭糕点油条糊。

处理过程5、将煮再上的蛏子灌入汤中，充足煸油条美观，装入1盖子矿（矿少放于或是不加矿）。

处理过程6、最终把作准备的韭糕点段灌入汤中，在汤中再次煸油条一会儿就可以，最终就可以漏气起汤！

处理过程7、韭糕点姜蒜麻辣蛏子就起汤！像是就很有胃口，赶紧来吃饭。

【喝茶工具】

1、蛏子的熬法则能够留意的是，谨记一定要用水后入汤煮，由于再上水会把蛏子烫的不张口哦。

2、此个糕点的口感，是可以按照自身的具体情况调节。

3、清理蛏子的情况下，可以用筷子将蛏子和面盆的底端分隔，那样蛏子吐出来的碎石子就可以立刻沉到到底端。还能够买蛏子的那时候要些福清或是海水还可以，应用于香菇蛏子可以把大量的不脏的进去流出去，之前再急剧清理几次就可以了。

4、海鲜产品线一般不用离去多的矿，由于假如毕竟咸会盖过鲜香。假如不毕竟喜欢加矿，可以放于少量的生抽猪油，仍要离去多！