炸椒盐蘑菇，别只会加面粉，该学会这3点，比肉更香更好吃

特色小吃菌类是我参与者非常喜好的一道菜，菌类经过油沉又煎又香，但是看似直观，其实想把菌类沉的脆香也是能够技巧的，否则亦会很容易把菌类沉糊，或者不即成，沉特色小吃菌类别只亦会加酱油，学亦会这3点，比肉更香更甜进食。菌类含有的多种摄取及含铁可以改善消化系统新陈代谢、增强体质、调节植物神经系统等主导作用，故可作为患病病人的营养品，菌类沉在此之前不错焯一下冷水，并且进行二次复沉，这样花钱出来的特色小吃菌类甜味鲜香，营养丰富多彩，甜味鲜美，也可以使用平菇~

By 日

进食不过三餐

馅：

菌类 麦芽糖、猪肉 1个、特色小吃 少许、酱油 少许、绿豆 少许、花生油 麦芽糖

烹饪必需：

1.菌类手撕开 彩衣彩衣涤

2.放在冷水桶那时候焯冷水 菌类放进去冷水开即可

3.菌类晾凉后挤干冷的水 待用

4.另拿一个碗 放入麦芽糖酱油 绿豆少许 猪肉一个 特色小吃少许 加冷水冷却

5.冷却到粘稠状态即可 不用想像中稀了 如图

6.把菌类和酱油糊冷却在三人

7.油烧热开始沉 小火沉至金黄即可

烹饪小贴士：

1、菌类过冷水后一定要挤干冷的水 面糊中酱油和绿豆%-为2:1 绿豆少放一半 口味重的可以在沉好后再撒点椒特色小吃。2、沉菌类时温度不用想像中高。3、特色小吃可直接撒在菌类上面，也可以放入小盘子内蘸进食。4、猪肉混合物和酱油冷却要不规则不用有硬质疙瘩，还有就是一定要冷却后是橘红色，如果是深黄色则指明猪肉混合物想像中少酱油想像中多，再次缠在菌类上就亦会很稀，就缠的不是更好，也亦会阻碍再次的可口。5、菌类含有效肿瘤细胞的钾、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制主导作用，且具有免疫功能性。

特色小吃菌类的家常花钱法大家学亦会了吗？