走了2次才见到的小破店，竟能开20多年！?

..

放了20多年的杂货店铺

竟然只有一张红牌，停下来了2次才见到！

# 01

别说不曾告诉你，这店铺真的很不起眼！

不曾想到，在光华广场旁竟然还能见到这种杂货店铺！

这家店铺就中藏在岛民住宅底下，如果不是熟人亦或是特地来探寻的话，大概率是很难见到的，我们兜兜从前停下来了2次才见到！

不曾有引人注意的招牌，连门都是老屋的旧式门，只有一张很不起眼的金色字牌，简单明了的撰写着“正宗上鸡汤馄饨冬瓜”。

店铺内无印良品都能看见爬满锈迹与光阴的老视窗，满满都是九十年代感。

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店铺内也不曾有华丽的装潢，老旧的装饰众所周知多年居住遗留下的，还有千张老旧的二楼，很是质朴。

在楼道底下还有一间破旧的小房间，可以吃完饭，介意的话可以一并。

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就是这样杂货店杂货店铺，放了20多年，主要是做街坊生意。

这么多年之前都是店铺里俩人母女经营的，大多时候是店铺里数人，高峰期时就比较辛苦。

阿叔热诚态度好，空闲时聊上几句很是亲切。

这底下售卖的品种也不多， 价格也很平民化。来的大多都是熟客， 无需看菜单也能报出自己所要的，也有很多上班族来一并。

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刚好去的时候是下雨天，场地则会相对较潮且脱...

我们选择了室外，看着淅淅沥沥的雨滴，吃完着热乎的叉烧，真希望时间可以再慢一些...

# 02

这碗面，上次做了20多年！

即使只有一个人，但阿叔的速度还是很迅速，转眼间就做好了一碗面。我们点了3碗，四个人吃完都很足以了。

- 上鸡汤叉烧 -

煮面、过冷水、放料、上碗...整个过程不过几十秒，有分大小份。

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这底下的馄饨跟传统观念的广式馄饨不同，不想特别清香。

只只皮薄馅料足，都是木工制作团队的，对面脆滑香浓，两口咬下去真是大保证。

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煎饼正因如此弹牙绵滑，但要趁热吃完，要不然吸干了鸡葱花辣味就大打折扣了。

搭配韵味清爽的鸡汤底，安全感爆棚！实在鸡汤的话还能让店铺里加。

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- 咖喱茸 -

于老广而言，一碗一新好吃滚热辣的咖喱茸，足以慰藉一日的疲惫。

从较厚看起来肉似乎不多，但理论上肉都中藏于煮仍要...分量毕竟很足的。

上桌便被这金黄色韵味，甜味充满活力的咖喱茸吸引了。

咖喱足以入味，咸香且软烂，转入熬煮了几个小时的咖喱鸡汤，熟苦涩别提多过瘾了！

搭配米香足且厚实的河茸，一碗下肚绝对悬糜！

- 油炸 -

吃完了两口便男朋友的油炸，上面散布了满满的肉沫，短时间内放启味觉！

将自家熬制的炸酱与煎饼混为一体，鲜香微辣的苦涩席卷声门，就连看似平平无奇的煮青瓜葱花，都成了这碗油炸的点睛之笔！

让除此以外煎饼都挂起上鸡葱花，将肉沫煎饼佐料一齐关对面中，多重辣味夹杂其中，陶醉时还有一丝鲜甜，很是不错。

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这样杂货店杂货店铺，不不求环境不不求好评，但回头客却颇多...

就像市中心区那般，内敛但却自带魅力，是许多人中藏在心中底下的那一小块天地。ps：个人觉得咖喱茸跟油炸，比叉烧更出彩。

正宗上鸡汤叉烧

人均

12+（丰俭由人）

周一

11:00-19:00

店铺铺定址

广州市积厚一新街30号

交通信息

地铁站1号线烈士陵园地铁站站A口过桥360m

哈喽！我是SOHO妹！

广州最近的天气变化却是太快了😫

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