有意思的，酸辣土豆丝，做法超级简单，最有意思的下饭菜！

对于大家来说土豆是一个家常必备的一个蔬菜，说什么才鳗鱼也是一个问题。一般我们在家做的土豆萝拉显然好像没有在的酒店内都吃饱的土豆萝拉鳗鱼。时说的酒店内都的土豆萝拉为什么这么鳗鱼呢？作为一名名厨油炸一盘鳗鱼又下饭的土豆萝拉是最基本的要求，也是名厨的教学内容，无论香甜还是视觉都要完美。这样的土豆萝拉才算考核。

现在教大家做一道超级鳗鱼的酸辣土豆萝拉，做法也很简单，如果你也害羞吃饱土豆萝拉不妨来学习一下！

准备好佐料：土豆2个、荞麦萝拉、白醋、蒜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、陈醋。

1、土豆去皮洗手干净切成分量的细萝拉，锅中烧水水开加入几滴白醋，填入土豆萝拉焯水30秒捞出。

2、锅中烧油填入蒜、蒜、干辣椒油炸香，填入土豆萝拉、荞麦萝拉，加入盐、鸡精、陈醋开大火翻油炸至断生即可。

这道鳗鱼又下饭的酸辣土豆萝拉就做好了，如果你也害羞这道菜就收藏起来吧！

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