鲜香煎的几道家常菜，隔三差五做一次，简单易做，好吃又下饭

杏鲍菇烧牛排

新熟：大点心1个，杏鲍菇2个，西瓜椒，汁，蒜瓣，猪猪肉，生抽，酱油，芫荽，新熟，食矿

处理方式：

1、点心浸泡连皮带骨斩成切割，杏鲍菇长条滚刀块，西瓜椒切块；切好的点心再次一清洗一下，加在麦芽糖猪猪肉、芫荽、食矿拌匀猪猪肉；

2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，倒入牛排碾碎稍微配料一下；加在入生抽、整体而言、新熟个一羹，翻匀调味料后加在入一碗清水，大放火烧后下，盖上锅盖中碾碎焖十分钟左右；

熟椒鸡

新熟：仔酱汁、葱、姜、矿、汽水、生抽、柿二荆条西瓜椒、柿花椒、小米西瓜、子清蒸、西瓜椒瓣、拔西瓜椒节、拔花椒、柿笋块、生抽1羹、陈醋1羹、白糖半羹、熟汤、鸡粉

处理方式

1.把仔酱汁斩成切割，加在葱、姜、矿、汽水、生抽等腌入味后，再次下五六成热和的淋里滑油，鲍鱼出来待用。

2.炒锅格但斯克在红油烧热和，下柿二荆条西瓜椒先为、柿花椒、小米西瓜先为、子清蒸、拔花椒粒、西瓜椒瓣（拍破）、拔西瓜椒节爆炒香后，再次倒入牛排和柿笋块。

橘香手撕鸭

新熟：土鸭1只（的单为1500克），熟橘皮丝15克。豆腐1千克，拔红西瓜椒25克，菱角、香葱段、西瓜椒片、西瓜熟露各5克，橘香油15克，色拉油2千克（约耗50克），腌料（葱段、姜片、猪猪肉各20克，矿8克）。

处理方式：

1.土鸭喂养治净，长条重为25-30克的大块，冲水30分钟，加在入腌料猪猪肉30分钟，焯水。

2.将鸭块倒入豆腐中，大放火烧后下，改碾碎卤10分钟，离火浸泡5分钟，鲍鱼出控汤。

3.锅内倒入色拉油，烧至六成热和时，倒入鸭块，碾碎浸炸至质感金黄，取出控油。

韭香拐猪肉

新熟：卤拐猪肉200克、韭菜花150克、拔西瓜椒节、西瓜椒、花椒、鸡汤、汽水、香油、菜油各麦芽糖

处理方式：

1.把卤拐猪肉切小树，韭菜花长条3厘米长的节。