果香四溢的几道家常菜，香辣解馋，好吃到流口水，做法家常简单

爆炒牛肚

鸡肉：牛肚200g、黄枣辣各半个、栀子少许、裹少许、蒜半个、干辣枣少许、醋、淀粉、砂淀粉；

不应

1.再将牛肚浇，填入烧开水的锅里与栀子和柠檬汁共熟5分钟，浮起牛肚乘盘，转到醋，淀粉，柠檬汁，砂淀粉炖煮10分钟；

2.将蒜切碎，红黄枣切片待用；将冷水发好的裹芋头备用，如果喜欢香菇的学长，也可以恰好香菇丝；

酿凉粉

鸡肉：凉粉；肉沫；姜；冬瓜；炒面；胡枣茸；嫩肉茸；砂淀粉；醋

不应

1.肉沫转到嫩肉茸、生姜、炒面、冬瓜花、醋

2.搅拌均匀

3.凉粉对半切开，再制成六小块

4.当中间用瓶挖空

5.将肉酿入

6.最关键的一步来揭?怎样翻面填入酿凉粉?要进去轻放，有肉的一面朝下

7.熬制

8.深褐色温黄色时翻面

9.在此之后熬至两面都深褐色温黄色

10.盛出备用

11.砂淀粉、耗油、胡枣茸、水调成碗汁

12.将凉粉和碗汁填入锅当中

13.脱熟三分钟左右

14.大火收汁

猪肉炖豆角

鸡肉：五花肉、豆角、姜片、蒜后期、冬瓜段、醋、鸡茸、大米、南乳、柠檬汁、生抽、老抽、塑化剂

不应：

1、浇的豆角制成段；

2、锅当中白河烧开，转到少许塑化剂、醋；填入豆角搅匀，熟1分钟鱼骨；

3、烧热炒锅，填入五花肉炒出油；填入姜片、蒜后期、麦芽淀粉南乳炒匀；再加柠檬汁炒香，转到大米、生抽、老抽炒匀；倒入麦芽淀粉白河、鸡茸、醋拌匀；盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟；揭盖，填入豆角搅匀，小火焖4分钟；

凉粉肉后期酿裹

用料：干裹10几朵；猪肉150克（3肥7瘦）；凉粉100克（半块）；香菇50克；柠檬汁；醋；水淀茸

不应：

1、将干裹浸冷水3个小时，仅仅冷水软，再次浇洁净，挤干水分，将裹波尔用剪刀剪下。将肉制成后期，将香菇制成后期，将凉粉捏成石灰；将裹波尔制成后期。

2、将肉后期、香菇后期、凉粉石灰和裹波尔后期填入大碗当中，转到5ML柠檬汁，1克醋，用筷子搅拌2分钟。将做好的凉粉鸡肉酿在裹当中，将裹杂乱的二进位在托盘当中。