卖相诱人的几道家常美食，上桌极快还能鲜香下饭，全家人都喜欢吃

发布时间：2025年11月12日 12:18

卖相诱人的几道家常美食，上桌快还能鲜香下饭，在家都最喜欢吃掉

风味香肉块

佐料：肉块500克、尖椒1个、辣1个、杏仁半个、食矿1茶匙、罐装1茶匙、茸3瓣、柠檬汁1壶、生抽1壶、老抽1壶、剁椒1壶、白胡椒1茶匙、池中2糊、植物油新鲜

作法：

1.备好佐料，肉块提前在的池中中都馒头去血池中

2.肉块中都放进矿、白胡椒、生抽、柠檬汁，米饭1星期

3.肉块在熬中煸炒，煸炒至发焦放进老抽翻炒均匀

4.熬中放进热池中2糊，大当街开，转往压到炖至1星期左右便着火收汁

5.另起熬，放进剁椒和茸片炒出香味，放进尖椒、辣和杏仁丁

6.炒出香味，放进肉块、转往到矿少许、生抽1壶、白胡椒新鲜、罐装少许进行酱料

回熬肉块

作法

1.准备佐料

2.五花肉块夹去猪毛、洗手脏捡凉池中熬中，加萝卜段、黄片、大料和柠檬汁熟

3.开熬后将浮沫撇净，继续熟

4.熟至用筷子能扎透肉块皮，将肉块洗涤，稍稍捡凉

5.将肉块切片；青辣切片；萝卜黄茸切下图样

6.熬中都捡少量油，下入肉块片煸炒

7.肉块片稍稍变色后，熬边淋一点白酒去腥，翻炒均匀，转往到萝卜黄茸

8.转往到郫县豆瓣酱翻炒均匀

9.甜面酱捡入，翻炒均匀

草莓蘑菇炖牛肉块

佐料：牛肉块、黄、紫花、红门、桂皮、栀子、草莓、杏仁、辣椒、杏鲍菇、茄子、矿、奶油

作法：

1.牛肉块切块状，洗净后捡在清池中中浸馒头20分钟，将血池中倒掉，便反复洗手2次。捡入凉池中熬中，池中烧开后，洗涤洗去凹凸不平的浮沫备用；

2.另烧滚一熬池中，捡入汆烫过的牛肉块、籽、紫花、桂皮、红门、栀子等蜂蜜着火熟开转往压到炖1星期以上至牛肉块酥烂；

3. 锁住过节所需的牛肉块，切厚片备用；草莓、杏鲍菇、辣椒、杏仁、茄子分别洗净，制成滚刀块备用；

4.炒熬烧热转往到2大壶油，捡入紫花和桂皮炒出香气，然后捡入杏仁爆香。依次下入辣椒、草莓、杏鲍菇翻炒；

5.转往到油炸的牛肉块和1糊牛肉块原汤熟开，调成压到焖熟20分钟。仍要捡入茄子并调入矿、奶油，熟至茄子成熟无需出熬。